Stages de survie douce, plantes sauvages …
Sorties "partage" autour des plantes sauvages, tous les dim au battement d'ailes à Cornil, sur inscription, contactez-moi ...
Cet atelier mêle pratique (balade, cueillette et cuisine des plantes) et théorique (reconnaissance, botanique, milieu de vie, vertu médicinale et alimentaire).
Il est possible d'assister à une partie du stage (une journée par exemple), je conseil cependant une immersion prolongée qui vous donnera le temps de mémoriser les plantes en les retrouvant au fil des jours. Lors de ce stage, vous apprendrez à reconnaitre et cuisiner une multitude de plantes sauvages. Nous étudierons ensemble chacune de ... Lire la suite
À travers l’immersion en pleine nature, ces stages courts sont une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante, l'apprentissage du montage d’un camp, la reconnaissance, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette ... Lire la suite
À travers l’immersion en pleine nature, ce stage long est une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante, l'apprentissage du montage d’un camp, la reconnaissance, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette ... Lire la suite
À travers l’immersion en pleine nature, ce stage long est une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante, l'apprentissage du montage d’un camp, la reconnaissance, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette ... Lire la suite
De la reconnaissance des plantes sauvages à leur préparation, de la cueillette à la dégustation, ce stage s’adresse aux cuisiniers professionnels et amateurs souhaitant s’inspirer des saveurs que la nature nous offre pour élaborer une cuisine simple et gastronomique. Pour plus d'information sur le contenue. Pour en savoir plus sur le contenue du stage rendez ... Lire la suite
