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SUMMARY:Stage cuisine sauvage 2 jours
DESCRIPTION:De la reconnaissance des plantes sauvages à leur préparation\, de la cueillette à la dégustation\, ce stage s’adresse aux cuisiniers professionnels et amateurs souhaitant s’inspirer des saveurs que la nature nous offre pour élaborer une cuisine simple et gastronomique. Pour plus d’information sur le contenue. Pour en savoir plus sur le contenue du stage rendez vous sur cette page : http://2025.petitenat.fr/les-stages/stage-reconnaissance/ \n 
URL:http://petitenat.fr/calendrier/stage-cuisine-sauvage-2-jours/
LOCATION:le battement d’ailes\, 450 village de Lauconie\, Cornil\, france\, 19150
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SUMMARY:Stage survie douce 5 jours pyrénée
DESCRIPTION:À travers l’immersion en pleine nature\, ce stage long est une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante\, l’apprentissage du montage d’un camp\, la reconnaissance\, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette aventure. Chaque stage permet d’approfondir ces capacités d’adaptations en fonction du groupe\, de la météo\, du territoire\, des plantes rencontrées\, et de sonder ces véritables besoins afin de mieux les respecter. Pour plus d’information sur le contenue du stage et les conditions pour rejoindre le stage rendez vous sur cette page  :  http://2025.petitenat.fr/les-stages/stage-survie-douce-six-jours/
URL:http://petitenat.fr/calendrier/stage-survie-douce-5-jours-pyrenee/
LOCATION:31160 Juzet-d’Izaut\, Parking de la Couage - Départ randonnée vers Cagire\, Juzet-d'Izaut\, 31160\, France
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SUMMARY:Stage survie douce 5 jours
DESCRIPTION:À travers l’immersion en pleine nature\, ce stage long est une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante\, l’apprentissage du montage d’un camp\, la reconnaissance\, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette aventure. Chaque stage permet d’approfondir ces capacités d’adaptations en fonction du groupe\, de la météo\, du territoire\, des plantes rencontrées\, et de sonder ces véritables besoins afin de mieux les respecter. Pour plus d’information sur le contenue du stage et les conditions pour rejoindre le stage rendez vous sur cette page  :  http://2025.petitenat.fr/les-stages/stage-survie-douce-six-jours/
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LOCATION:Plateau de Millevache\, départ gare d’Eymoutier\, Eymoutiers Vassivière\, Eymoutiers
CATEGORIES:Stage Survie Douce
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SUMMARY:Stage survie douce 3 jours
DESCRIPTION:À travers l’immersion en pleine nature\, ces stages courts sont une porte d’entrée pour développer une nouvelle relation au vivant. Nous partirons avec un équipement minimaliste. La marche itinérante\, l’apprentissage du montage d’un camp\, la reconnaissance\, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages ainsi que la dynamique de groupe seront au centre de cette aventure. Chaque stage permet d’approfondir ces capacités d’adaptations en fonction du groupe\, de la météo\, du territoire\, des plantes rencontrées\, et de sonder ces véritables besoins afin de mieux les respecter.
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LOCATION:Plateau de Millevache\, départ gare d’Eymoutier\, Eymoutiers Vassivière\, Eymoutiers
CATEGORIES:Stage Survie Douce
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SUMMARY:Stage cuisine sauvage 4 jours
DESCRIPTION:Il est possible d’assister à une partie du stage (une journée par exemple)\, je conseil cependant une immersion prolongée qui vous donnera le temps de mémoriser les plantes en les retrouvant au fil des jours.\nLors de ce stage\, vous apprendrez à reconnaitre et cuisiner une multitude de plantes sauvages. Nous étudierons ensemble chacune de leurs singularités : milieu de vie\, caractéristiques botaniques\, période de récolte\, parties consommables\, intérêts nutritionnels.\nNous déclinerons leurs qualités culinaires : certaines seront utilisées comme ingrédient de base\, d’autres\, aux saveurs fortes ou originales\, comme apport condimentaires. La journée sera rythmée par des balades et cueillettes en nature puis par des préparations en cuisine. Il y aura des temps de pause pour permettre à chacun_ne de flâner et d’approfondir sa sensibilité et son regard sur le vivant.\nPrix du stage : 35 euros/jour (ingrédient compris hors petit déj). Possibilité de planter une tente sur place\, accès au sanitaire du battement d’ailes possible à prix libre.\n 
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LOCATION:le battement d’ailes\, 450 village de Lauconie\, Cornil\, france\, 19150
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SUMMARY:L'atelier du dimanche (au Battement d'ailes à Cornil)
DESCRIPTION:( Tous les dimanches au Battement d’Ailes à Cornil – merci de prendre contact )
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LOCATION:le battement d’ailes\, 450 village de Lauconie\, Cornil\, france\, 19150
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